Gerente de Alimentos y Bebidas
Tiempo completo • massapequa
Beneficios/Ventajas
- Programación flexible
- Compensación competitiva
- Oportunidades de Avance Profesional
Resumen del trabajo
Estamos buscando un Gerente de Alimentos y Bebidas con experiencia para unirse a nuestro equipo. En este puesto, será responsable de supervisar todas las operaciones de alimentos y bebidas y garantizar una excelente experiencia gastronómica. Su objetivo es aumentar las ventas y los ingresos y mantener un alto nivel de compromiso de los empleados. Si usted es un líder fuerte con experiencia en la gestión de alimentos y bebidas, ¡queremos saber de usted!
Responsabilidades:
- Gestione las operaciones de alimentos y bebidas
- Crear y mantener un presupuesto de alimentos y bebidas
- Liderar el equipo en la prestación de un servicio al cliente excepcional
- Cree menús teniendo en cuenta el presupuesto, las demandas de los clientes y la disponibilidad de ingredientes
- Contratar, capacitar y administrar personal
- Establecer objetivos y KPIs
- Cumplir con todas las normas y reglamentos de salud y seguridad
- Proporcionar informes de ventas y productividad a la alta dirección
Requisitos:
- Diploma de escuela secundaria/GED
- Amplia experiencia culinaria previa
- Certificación de la escuela culinaria preferida
- ServeSafe o Certificación de Manipulador de Alimentos
- Familiaridad con Microsoft Office, software de gestión de restaurantes y software de punto de venta
- Conocimientos avanzados de técnicas y recetas culinarias
- Capacidad para mantener la calma y prosperar bajo presión
- Excelentes habilidades de gestión y liderazgo
Compensación: $45,000.00 - $55,000.00 por año
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Tanto si eres nuevo en el deporte como si eres un jugador de bolos experimentado, Ultra Lanes Bowl Massapequa hace que sea fácil encontrar la liga que coincida con tus intereses y nivel de habilidad. Ultra Lanes Massapequa también ofrece fiestas para todas las ocasiones y todos los grupos de edad. Podemos personalizar nuestros diversos paquetes de fiesta para satisfacer las necesidades de nuestro evento u ocasión.
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